escleroproteína

escleroproteína
femenino (sustantivo) (bioquímica) Proteína, como el colágeno y la queratina, que se encuentra en huesos, cartílagos, tendones y estructuras animales que sirven de protección o sostén, como los cuernos: una carencia de escleroproteínas causaría la pérdida de la dureza del esqueleto.