cardo

cardo
(masculino) Planta compuesta, de aproximadamente 1 m de altura, con hojas grandes y espinosas como las de la alcachofa, flores azules en cabezuela y pencas que se comen crudas o cocidas. || Nombre genérico de diversas especies de plantas silvestres, compuestas y de hojas espinosas: cardo borriquero/estrellado. || Persona arisca y antipática: no me atrevo ni a llamar porque la encargada es un cardo de cuidado.