caloría

caloría
(femenino) (física) Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado de 14,5 a 15,5º C a la presión normal. Su símbolo es cal. También se utiliza como medida del contenido energético de los alimentos: una dieta de mil calorías.