arroz

arroz
(masculino) (botánica) Planta herbácea anual, de la familia de las gramíneas, originaria del sudeste de Asia, que se cría en terrenos muy húmedos, y cuyo fruto es un grano oval, harinoso y blanco después del descascarillado/que, cocido/es alimento de mucho uso: la ciudad de Valencia es una de las principales productoras de arroz. || (botánica) Fruto de esta planta: el arroz es rico en almidón.