De la vaca flaca, la lengua y la pata. Acons…

De la vaca flaca, la lengua y la pata.
Aconseja no despreciar ni lo que aparentemente parece inutil, pues casi siempre, en todo, cabe aprovechar algo. Asi, en la vaca, la lengua y la pata son -dice- las partes que menos padecen en su calidad, aunque la res este mal alimentada.