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Informaciones sobre el guapurú

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Clasificación científica

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Género: Myrciaria

Información

  • El guapurú o jaboticaba es un fruto nativo de Brasil cuyo árbol pertenece a la familia de las Mirtáceas.
  • Esta fruta silvestre es típica del bosque Atlántico.
  • Tiene una forma redondeada y color negro.
  • Esta fruta crece atada a los troncos y las ramas del árbol.
  • Tiene una buena cantidad de vitaminas del complejo B y vitamina C.
  • Cada 100 gramos de la fruta cuenta con aproximadamente 45 calorías. Por lo tanto, es un alimento poco calórico.
  • Es una fruta rica en minerales como calcio, fósforo y hierro.
  • Internamente tiene una pulpa blanca, suave y jugosa.
  • Durante la temporada de primavera llega a la etapa madura.
  • Es ampliamente utilizado en la cocina para la elaboración de mermeladas, zumos, mermeladas, licores y vino incluso.
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