Amole, nombre común con que se designa en México a varias plantas de diferentes familias, cuyos bulbos y rizomas se usan como jabón. La mayoría de ellas pertenecen a la familia de las Amarilidáceas y al género de la pita o maguey (Agave). Es una planta vivaz, con hojas carnosas, en pirámide triangular, con espinas en el margen y en la punta, color verde claro, de hasta 20 centímetros de anchura en la base y hasta 1,4 metros de largo; tiene flores amarillentas, en ramilletes, sobre un bohordo central que no se desarrolla hasta que la planta tiene 20 o 30 años y alcanza 6 metros de altura.
Clasificación científica: la mayoría de los amoles pertenecen a la familia de las Amarilidáceas (Amarilidaceae), género Agave e igualmente Prochyantes.
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