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Qué son las frutas cítricas

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Las frutas cítricas son aquellas que tienen altas concentraciones de ácido cítrico y vitamina C. El ácido cítrico es responsable por el sabor ácido de estas frutas. Son originarios de las regiones tropicales y subtropicales de Asia. La mayoría de las frutas cítrica también tiene buenas cantidades de potasio, vitamina A y flavonoides.

Ejemplos de frutas cítricas son la naranja, limón, mandarina, sidra y el pomelo.

Utilidad

  • Beneficios para la salud
  • Son importantes para fortalecer el sistema inmunológico.
  • Protegen el cuerpo.
  • Poseen acción importante contra infecciones, resfriados y gripe.
  • Ácido cítrico ayuda a mejorar la viscosidad de la sangre.
  • Los flavonoides cítricos presentes en las naranjas, por ejemplo, tienen acción para ayudar en la reducción de lípidos.
  • Actuan en la prevención del envejecimiento de las células.

Importante

Se debe tener cuidado al manipular y consumir estas frutas bajo el sol, ya que pueden causar quemaduras y manchas en la piel.

¿Sabía usted?

La citricultura es un conjunto de técnicas agronómicas dirigidas al cultivo de cítricos.

Clasificación científica

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus

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