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Qué son las frambuesas

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Clasificación científica

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Género: Rubus
Especie: R. idaeus

Información

  • La frambuesa es una fruta suculenta con gusto dulce y suave.
  • Es una fruta que se adapta a regiones de clima frío.
  • Al madurar la fruta se vuelve muy sensible, obstaculizando su transporte y manipulación.
  • Cuando son maduras las frambuesas quedan rojas.
  • La capa exterior de esta fruta está formada por pequeños brotes y el interior es hueco.
  • Es una fruta rica en minerales como calcio, fósforo y hierro.
  • Tiene una buena cantidad de vitaminas A, C, B1 (tiamina) y B5 (niacina).
  • Cada 100 gramos de frambuesas tiene unos 4 gramos de fibra.
  • Dependiendo de su sabor es ampliamente utilizado para la fabricación de dulces, tortas y pasteles.
  • Mucha gente, en función de su aspecto y sabor, confunde la frambuesa con la mora.
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