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Informaciones sobre la avena

Definicion

Clasificación científica

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Avena

Información

  • La avena es un alimento rico en fibra, y su consumo contribuye a la operación intestinal. El consumo regular de avena ayuda a prevenir el estreñimiento, popularmente conocido como intestino preso.
  • El consumo de avena ayuda a reducir el colesterol (cuando se acompaña de una dieta equilibrada).
  • Se consume en forma de harina y harina de avena.
  • Es ampliamente utilizado en la cocina en tortas, galletas y zumos (vitaminas).
  • La avena prácticamente no tiene gusto, así que es acompañado por otros alimentos en su consumo.
  • Hay varias especies de avena.
  • Es un cereal consumido desde la antigüedad por el ser humano.
  • Se recomienda el consumo de aproximadamente 30 gramos de avena al día.
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