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Informaciones sobre el higo

Definicion
Clasificación científica

  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Rosales
  • Familia: Moraceae
  • Género: Ficus

Información

  • El árbol que produce el higo se llama higuera.
  • Es un fruto cuyo origen se da en la región del Mediterráneo.
  • Es una fruta dulce, sabrosa y con una pulpa consistente.
  • Externamente tiene una ligera coloración verde y morada. Internamente es rojizo y presenta varias semillas pequeñas.
  • Se utilizan para la fabricación de mermeladas y conservas. El higo en almíbar es también muy apreciado en la cocina de muchos países.
  • Es una fruta muy enérgica, porque tiene una gran cantidad de azúcar.
  • Es rica en fósforo, potasio y calcio.
  • En promedio, cada 100 gramos de higo tienen 150 calorías.
  • La corteza del higo tiene una consistencia porosa.
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