dieta
Entendemos por esta palabra fundamentalmente dos conceptos diferentes, siendo uno de los cuales lo que se llama también régimen (como en estar a régimen, expresion que sustituyó a la antigua estar a plan), mientras que la otra idea, que se deriva de la primera, se refiere al ‘dinero diario que recibe una persona para pagar el viaje, las comidas, y otros gastos por desplazarse de su puesto de trabajo habitual’. Hallamos el origen de esta palabra en el latin diaelig;ta, aunque debido al griego diaita, voz que tenia el valor de ‘regla de vida, modo de vida’, del sustantivo diaitán, ‘gobernar, arbitrar, regirse’.
El uso de la dieta con carácter terapéutico, es decir, recetada por un médico, no es, ni mucho menos, moderno, como leemos, por ejemplo, en una carta del gran orador y politico latino Ciceron (106-43 a. C.) (agrave; cicerone) a su amigo Tito Pomponio Attico en la que le dice:
[…] Pero ahora voy a empezar a curarme con una dieta, dado que no soporto la cirugia.
El segundo significado al que nos referimos recoge el valor de ‘cantidad que debe comerse’, inevitablemente contaminado con el significado de dia, con lo que se reforzó la idea de tomar la jornada como medida de esa cantidad de dinero o especie que se paga diariamente.
