chocolate
El origen de esta palabra azteca está, si se nos permite el juego de palabras, algo espeso. Lo cierto es que no habria demasiado problema en encontrar su etimologia, si bien es la evolucion lo que causa más dificultades, a no ser que se acepte -tampoco seria tan extraño- una intervencion radical de la lengua de los españoles de entonces para transformarla de tal forma que, como afirman algunos linguuml;istas, sigue siendo hoy percibida como palabra no genuina por los indios de Méjico.
Atendiendo a su origen, parece verosimil la idea de que la palabra proceda de dos raices diferentes: por un lado, pochotl, es decir, ‘bebida de ceiba’, un árbol gigantesco con flores rojas que produce unos frutos también muy grandes y que contienen seis semillas envueltas en una especie de espuma que recuerda al algodon; por otro, kakáwatl, o sea, ‘bebida de cacao’, por la sencilla razon de que las primeras noticias que tenemos sobre este manjar indican que los antiguos mejicanos lo hacian con partes iguales de semilla de ceiba y de cacao. No seria nada extraño que la palabra proviniera de pocho-kakáwa-atl, o lo que es lo mismo, ‘bebida de ceiba y cacao’, simplificado por los españoles en algo que sonaria parecido a *chocahuatl o *chocohuatl.
Por otra parte, no se descarta tampoco la presencia del elemento xococ, del nahua o náhualt -el idioma hablado en México y otras zonas de Centroamérica-, que significa ‘agrio’, unido a la palabra atl ‘agua, bebida’, que podrian formar la voz *xocoatl (‘bebida agria’). Si a esto añadimos que no es dificil sospechar una alteracion de la palabra por el nombre de otras bebidas mejicanas como pocholatl, ‘bebida de maiz cocido’, chilatl, ‘bebida de chile’, o pinolatl, ‘bebida de pinole’, quizá tengamos definida la historia de la palabra, aunque ciertamente oscura.
