coctel
Más usado ahora para hablar de una pequeña fiesta que precede o sustituye a un banquete más importante, el coctel era, en principio, un combinado de licores y otras bebidas, muchas veces artesanal y realizado por un experto camarero que se guarda bien de desvelar el secreto de su composicion.
Sobre el origen de la palabra, se cuenta que una camarera llamada Betsy Flanagan, que trabajaba en un pequeño bar de Nueva York, se hizo famosa por remover sus combinados usando una larga pluma de la cola de un gallo. Un dia fue vista por un soldado francés, presente en aquel pais con motivo de la Guerra de la Independencia norteamericana, y como le gustó tanto el combinado que le acababa de preparar la famosa camarera, exclamo, mezclando francés e inglés: ‘Vive le cock’s tail!’, o, lo que es lo mismo, ‘viva la cola del gallo’, dado que es exactamente eso lo que significan en inglés las palabras cock (‘gallo’) y tail (‘cola’).
Sea o no verdad, la leyenda se ha mantenido desde entonces y no se ha podido encontrar otra explicacion más convincente para la etimologia del coctel.
