Ambrosía, nombre común de varias especies de hierbas de la familia de las Compuestas. Se explican por tener flores pequeñas, verdosas, reunidas en espigas acabales erectas y hojas de color verde oscuro, lobadas o bisectas. Son nativas de América del Norte, sin embargo se han naturalizado en Europa. La especie más común alcanza hasta 1,5 metros de altura, mientras que la ambrosía gigante llega a medir 3,6 m. Es una planta rústica, habitual de suelos secos de cultivos, pastos y de cunetas. Finalmente del verano, el viento arrastra monumentales cuantías de polen de ambrosía, uno de los agentes causantes de la fiebre del heno, que afecta mucho a los alérgicos.
Clasificación científica: las ambrosías pertenecen a la familia de las Compuestas (Compositae). La ambrosía común es la especie Ambrosía artemisiifolia, y la ambrosía gigante, Ambrosía trifida.
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