Alfafar

Alfafar, municipio español de la provincia de Valencia, correspondiente a la Comunidad Valenciana. Con 10,4 kilómetros cuadrados de prolongación, se ubica en la comarca de la Huerta de Valencia. Dista unos 5 kilómetros de la capital, Valencia, en dirección sur. Se encuentra regado por la acequia denominada de Favara, que deriva agua del río Turia por la margen derecha desde el año 1238, por lo que su exiguo término municipal se bonifica del regadío. Allí se cultivan productos hortofrutícolas, como cebollas, ajos, judías, habas, cacahuetes (manises), pimientos, maíz y otros cereales (trigo y arroz muy marginalmente), naranjas y, especialmente, peras, albaricoques y manzanas. Hoy se han extendido los cultivos bajo plástico (aceleran las cosechas) que se comercializan por cooperativas. Posee fábricas de muebles, alcohol y de materiales para la construcción. Limita con el Parque natural de la Albufera. Población (2001), 18.622 habitantes.

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