Ajenjo

Ajenjo, nombre común de una hierba vivaz o una planta arbustiva de la familia de las Compuestas. Es nativa de Europa y se cultiva como ornamental en el este de América del Norte, donde ya aumenta silvestre junto a los trayectos. Emite un tallo erguido de 60 cm a 1,2 m de altura y forma capítulos de flores pequeños, hemisféricos, de color amarillo; en la base de las flores aparecen brácteas de color gris verdoso. Hojas y flores contienen el terpeno tuyona, una substancia aromática, amarga y tóxica usada desde la antigüedad en la producción del licor absenta. Toda la planta se emplea igualmente por sus virtudes medicinales en casos de hipoacidez estomacal, espasmos, o falta de apetito.

Clasificación científica: el ajenjo pertenece a la familia de las Compuestas (Compositae); es la especie Artemisia absinthium.

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